
De Martes a Viernes entre las 9:00 y las 12:00 el precio
del Entrepan incluye Gasto y Bebida(referesco, caña) o café
Chivito 6,50€/5€
Lomo – Bacon – Queso fundido – Tomate – Lechuga – Mayonesa
Chivito con huevo 7,50€/6€
Lomo – Bacon – Huevo frito – Queso fundido – Tomate – Lechuga – Mayonesa
Blanc i negre 6,50€/5€
Con pisto o habas o patatas a lo pobre y/o allioli
Almussafes 6,50€/5€
Sobrasada mallorquina – Queso fundido – Cebolla caramelizada
Atún con olivas 6,50€/5€
Atún – Olivas – Pepinillos dulces en vinagre
Fresco 6,50€/5€
Queso fresco – Tomate – Atún – Olivas
Brascada 6,50€/5€
Ternera – Janón serrano plancha – Cebolla caramelizada
Español 6,50€/5€
Tortilla de patata – Allioli/mayonesa
Campero 7,50€/6€
Entremuslo de pollo a horno – Tomate – Lechuga – Mayonesa de romero y tomillo
Ciclista 6.50€/5€
Tortilla a la francesa – Tomate rallado – Jamón serrano
Paquito 8.50€/6€
Cordero – Sobrasada – Berenjena a la llama – Salsa Mallorquina – Espinacas baby
Víctor 7€/6€
Blanco y nebro – Sobrasada – Habas
Sepia con mayonesa 8€/7€
Sepia de callo – Mayonesa
Personalizado 7€/6€
Tabla de embutido mallorquín (Can Company)
20 €
- Fuet Rojo
- Fuet Negro
- Figatela
- Varía
- Nora
- Camaiot
- Butifarrón
- Sobrasada mallorquina
Tabla de queso valenciano
15€
- Oveja tradicional «El Parral»
- Oveja «100 kilates»
- Cabra servilleta 4 picos «Hoya de la Iglesia»
- Cabra curado «Hoya de la Iglesia»
Tabla Valear (mixta de embutidos y quesos)
20€
Degustación de sobrasadas mallorquinas
16€
- Dulce
- Picante
- Blanca, con queso mahonés
- Blava, con queso azul
Quesos de Mahón
14 €
13 € / pieza
- Sa Blava, con queso azul
- Blanca, con queso de Mahón
- Con chocolate
- Con curry
Embutido mallorquín
12 € / pieza
- Sobrasada de cerdo negro
- Fuet Rojo
- Fuet Negro
- Varía
- Nora
- Figatella
Foie Valear (con sobrasada)
40€ (500 grm)
RACIONES
Caracoles a la mallorquina |
10 €
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Foie con sobrasada |
12 €
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Tumbet con huevo frito |
10 €
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Pincho de tortilla de patata |
3 €
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Pincho de tortilla del día |
3 €
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Croquetas de bacalao (4 ud) |
9 €
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Croquetas del día |
2.20€/ud
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Calamares rebozados |
10€
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Las Bravas de Valear |
6 €
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Gambón al ajillo | 12 € |
Huevas de sepia |
12 €
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Corvina y verduritas |
16 €
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Lagarto ibérico |
15 €
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Entrecot de lomo alto |
18 €
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1/2
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Ensaladilla rusa |
6 €
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4 €
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Ensaladilla de marisco |
8 €
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4,50 €
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Ensalada de marisco ahumada |
8 €
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5,50€
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Pincho de tortilla de patata |
3 € ración
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Sepia con mayonesa |
11 €
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6 €
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Boquerones en vinagre y papas |
5 €
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Titaina con tonyina en sorra |
8 €
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Coca mallorquina de trampó |
3 €/ud
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Torreznos |
8 €
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4 €
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Morro | 6 € | |
Pincho de tortilla del día |
3 €
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Callos a la mallorquina |
12 €
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Huevos rotos con sobrasada y butifarrón |
8 €
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PLATO DEL DÍA
11,50 €
Consultar el arroz de día con el personal de sala
Chardonnay, parellada y premsal blanco
Quibia – Bodega Ánima Negra [IGP Illes Balears] 20 €
Callet, premsal, giró ros
Salino – Bodega Vinessens [DO Alicante] 18 €
100 % Malvasía mediterránea
Les Freses – Bodega Les Freses de Jesús Pobre [Marina Alta] 18 €
100% moscatel de Alejandría
Ocean Verdil – Bodega Ocean [DO Valencia] 18 €
100% verdil
XTMO – Cataruz Celler [DO Valencia] 16 €
Verdejo y viognier
Nodus Sauvignon Blanc – Bodegas Nodus [DO Utiel Requena] 18 €
100% sauvignon blanc
Grandes añadas: Bobal, cabernet sauvignon, syrah
Ánima Negra A/N 2 – Bodega Ánima Negra [Mallorca] 24 €
Fogoneu, callet y mantonegro
Sincronía negre – Bodega Mesquida Mora [Mallorca] 18 €
Cabernet sauvignon, merlot, callet, mantonegro y shirah
Venta del Puerto nº 12 – Bodega La Viña [DO Valencia] 18 €
Tempranillo, cabernet sauvignon, merlot y syrah
Safrá – Bodega Celler de Roure [DO Valencia] 18 €
Mandó, garnacha tintorera y monastrell
Ceremonia Reserva – Bodega Vicente Gandía [DO Utiel Requena] 18 €
Tempranillo, cabernet sauvignon, bobal
Cambio de Tercio – Bruno Murciano [DO Utiel Requena] 18 €
Bobal Cepas viejas
Embaucador – Bodega Santa Catalina del Mañán [DO Alicante] 15 €
Monastrell
Miracle Art – Bodega Vicente Gandía [DO Alicante] 15 €
Monastrell, pinot noir, syrah, merlot y tempranillo
Casagrande – Bodega Vinícola Requenense [DO Utiel Requena] 14 €
Bobal
El Soplo – Bodega Rafael Cambra [DO Valencia] 14 €
Garnacha